"Basim gözüm üstüne" und "Ser seran, ser cavan" -frei übersetzt: Ihr Wunsch ist uns Befehl. Mit dieser Redewendung sind wir, die Betreiber und Mitarbeiter von Öz Urfa, in unserer Heimat und auch hier in unseren Familien aufgewachsen. In unserem Kulturkreis werden Besucher und Gäste stets gerne empfangen und mit bestem Einsatz bedient. Schließlich sollen Sie sich wohl fühlen und gerne wiederkommen! Dieses haben wir seit unserer Kindheit gesehen, gelernt und auch erlebt. Die Gastfreundlichkeit wird in Urfa eben sehr groß geschrieben.

Diese Werte sind natürlich auch in unseren Restaurants von sehr großer Bedeutung. Jeder Gast in unserem Restaurant wird wie ein Gast im eigenen Heim gesehen und bedient. All unser Handeln dreht sich kurzum gesagt ausschließlich um den Kunden und seine Zufriedenheit.

Zusammen mit dem Service um den Kunden sind für uns Qualität und Sauberkeit unserer Produkte und Restaurants von enormer Bedeutung. Wir arbeiten stets daran, unseren Qualitätsstandard zu erhalten und darüber hinaus zu verbessern. Dabei unterstützen uns geschulte, motivierte und kreative Mitarbeiter.